Taxonomía Son plantas monoicas, árboles con las hojas sencillas e insertas en espiral. Flores poco vistosas, de polinización anemófila, unisexuales; las masculinas solitarias o agrupadas de tres en tres sobre espigas cortas y erectas, a veces en la base de los amentos; cada carpelo de las flores femeninas posee dos rudimentos seminales bitegumentados y péndulos; al fructificar sólo se desarrolla uno, que contiene, a su vez, una sola semilla. El fruto es seco e indehiscente, un aquenio redondeado, ovoide o anguloso, encerrado total o parcialmente en una cúpula escariosa o leñosa (bellota, hayuco, etc.), que aparece solitario o en grupos de dos o tres.