Morfología Es una planta cactácea perenne, suculenta, trepadora de tallos triangulares, largos y articulados. Los tallos son triangulares, con márgenes festoneados y espinas cortas. Los tallos pueden crecer hasta 6 m y emiten raíces aéreas para trepar. Posee flores grandes, vistosas, blancas o amarillentas, hermafroditas y de apertura nocturna. Emiten un aroma penetrante y duran sólo una noche. El fruto es una baya ovalada, de entre 10-15 cm de longitud. Presenta exterior escamoso de color rojo, rosa, púrpura o amarillo y pulpa blanca, rosada, roja o amarilla con pequeñas semillas negras, similares a las del kiwi.