?Tamarindo Ejemplar de tamarindo. Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Fabales Familia: Fabaceae Subfamilia: Caesalpinioideae Tribu: Detarieae Género: TamarindusCarl von Linneo Árbol perenne (Tamarindus indica) de la familia de las fabáceas, subfamilia de las cesalpinioideas, originario de la zona tropical de África y cultivado en otras partes como ornamental y por su fruto comestible. El árbol es de tronco grueso y copa frondosa. Crece hasta una altura de 24 m y tiene hojas pinnadas, da ramilletes pequeños de flores amarillas y vainas abultadas o legumbres que no se abren. Estas encierran una pulpa carnosa, comestible, agridulce, blanda y pardusca, que contiene de 1 a 12 semillas planas, grandes, utilizadas en alimentos, bebidas y medicinas orientales (como laxante). Su madera también es muy apreciada.