Familia de aves del orden ciconiformes, con cuello y patas largos y pico largo y apuntado para alimentarse en aguas someras. Tienen la cabeza completamente cubierta de plumas, excepto el espacio entre los ojos y el pico, y a menudo está adornada con plumas largas, que en algunas especies ocupan también el cuello. Las vértebras del cuello son de longitud desigual, lo que les obliga a encorvarlo en forma de “s” cuando vuelan y con frecuencia...