Algunos estudiosos hacen derivar el nombre de bullería, equivalente a bulla, griterío y jaleo. Otros encuentran sus orígenes en el vocablo burlería y lo cierto es que en numerosos textos relacionados con los moriscos se dice que éstos “eran amigos de burlerías”. Dice José Manuel Caballero Bonald que “las burlerías, directas herederas de la soleá, son un cante creado fundamentalmente para acompañar el baile.
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