Ejemplar de mero del Mar Rojo (Cephalopholis miniatus).En alemán, heilbutt; en francés, mérou; en inglés, jewlish; en italiano, cernia. Pez marino teleósteo del orden de los perciformes, familia de los serránidos (Epinephelus guaza). Alcanza 140-150 cm de longitud. Es parecido a la cherna, pero carece de quilla ósea en el opérculo y presenta 3 espinas en su borde posterior. El cuerpo es muy robusto, casi oval, achatado, de color amarillo oscuro o pardusco por el dorso y blanco en el vientre. Tiene la cabeza grande, boca armada de muchos dientes y aleta dorsal con el borde anaranjado y provista de once radios espinosos; las demás aletas son de color blanquecino. Habita en fondos rocosos, oculto en cuevas o grietas, a profundidades de 8-200 m; generalmente es solitario. Se alimenta de peces y crustáceos. Es el trofeo por excelencia de cualquier cazador submarinista; la persecución de que ha sido objeto ha hecho que hoy sea difícil encontrar un mero a menos de 20 m de...