Pipirigallo

Pipirigallo (Onobrychis viciaefolia) Hierba vivaz de la familia papilionáceas (Onobrychis viciaefolia). Presenta tallos erguidos o ascendentes, quealcanzan 40-80 cm de altura. El fruto es pequeño, semilunar, cubierto de tubérculos o púas. El pipirigallo, llamado también esparceta, es originario del sur de Europa y oeste de Asia. Se cultiva a menudo como planta forrajera.

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