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Mostrando 1-20 de 145 resultados para la consulta sabor acido

Ácido

... en 3D de parte de una macromolécula de ácido desoxirribonucleico (ADN).Las primeras definiciones de ácido se basaron en propiedades tales como el sabor...
7.700 palabras

Ácido glutámico

... partir de la glutamina (la monoamida del ácido glutámico) por saponificación de semillas ... ) mejora el sabor de alimentos y conservas (condimento para sopas). Se denomina también...
166 palabras

Ácido glutámico

... partir de la glutamina (la monoamida del ácido glutámico) por saponificación de semillas ... ) mejora el sabor de alimentos y conservas (condimento para sopas). Se denomina también...
338 palabras

Ácido cítrico

... con un grupo alcohol, que se encuentra en el limón. Sólido cristalino, incoloro, con fuerte sabor ácido, muy soluble en alcohol y agua. Se emplea en la preparación de citratos, extractos de aromas ...
82 palabras

Ácidos

... tenían propiedades comunes tales como: su sabor, cambiar el color del tornasol (un ... medio alcalino) ED-0.93 V.Ácido Sulfúrico. El ácido sulfúrico,...
7.029 palabras

Ácidos y bases. Oxirreducción

... inversas»: vuelven azul la tintura de tornasol previamente enrojecida por un ácido, suelen tener un sabor de lejía, su fórmula siempre contiene un metal y uno o varios grupos (OH)⁻...
6.453 palabras

Sal

... gt; 3 (NO3)2Cu+2 NO +4 H203) La neutralización de un ácido mediante un óxido o un hidróxido:NaOH+CIH ---> CINa+H204 ... . Se diferencia de la sal gema por su sabor salado amargo,...
8.476 palabras

Colorantes y teñido jabones y detergentes

... partir del ácido graso del sebo de buey, que contiene casi un 50% de ácido oleico (ácido graso líquido) y un 50% de ácido...
5.934 palabras

La Vida de las Plantas: La Fisiología Vegetal

... es a la presencia del grupo carboxilo – COOH que esta sustancia debe sus propiedades ácidas (sabor «ácido», etc.).3. Acción de las oxidasas que transforman el oxígeno del aire en oxígeno atómico ...
17.449 palabras

Mitos y realidades sobre la dieta

... .• AzúcaresSe caracterizan por su sabor dulce. Estructuralmente, son ... cítricos, legumbresÁcido lipoico& 160;& 160;Levadura, hígadoPABA(ácido p-amino-benzoico)& 160;&...
21.203 palabras

Cloro

... I Guerra Mundial (1914-1918)—, y sabor cáustico, y es muy tóxico por inhalación.A temperatura normal ... agua a temperatura ordinaria y se forman ácido clorhídrico y
3.930 palabras

Azúcar

... or ello se emplea para conservar frutas. Al oxidarla con ácido nítrico se produce el llamado ácido sacárido, de fórmula COOH(CHOH)4COOH. Tiene sabor...
4.708 palabras

Guía para la utilización de medicamentos

... compensar esa pérdida de acidez con la producción de más ácido, con lo cual muchas veces el efecto rebote era peor ... ruido y la luz, sensación de movimiento, sabor metálico) e...
16.533 palabras

Glúcidos

... s sencillos, son sólidos blancos, de sabor dulce y solubles en agua, por lo que, juntamente ... procedimiento de obtención de manosa es la hidrólisis con ácido sulfúrico diluido de...
10.570 palabras

La enfermedad

... calificada, dispuesta como un doble helicoide, llamada Ácido Desoxi-ribo-Nucleico (ADN). El ADN ... Intoxicación aguda (rara):– Náuseas y vómitos,– sabor metálico,– dolor...
22.770 palabras

Grasa

... acetilo (miligramos de KOH precisos para neutralizar el ácido acético resultante de la hidrólisis de 1 g ... estado puro no tienen color, olor ni sabor, pero si permanecen largo tiempo...
3.968 palabras

Agua

... Med. La que tiene por lo menos 1 g de ácido carbónico libre por litro, que se utiliza para fines ... disuelto.• agua dulce. La que no tiene ningún sabor, por contraposición a la del...
15.408 palabras

Camerano

... color pardo verdoso; pasta sin ojos, de color blanco a marfil, textura semidura a blanda, sabor intenso, con toque ácido, y un peso de entre 200 1.200 gr. El extracto seco es de un...
1.523 palabras

Aceite

... elaboración está basada en su refinación con ácido sulfúrico y alcohol, y aceite serpentino ... virgen: a) aceite de oliva virgen extra. Máximo nivel de sabor y olor. Acidez entre...
4.405 palabras

Aminoácidos

... con doble carga negativa. Son el ácido aspártico y el ácido glutámico, y sus correspondientes derivados, la ... sódica como condimento, pues comunica un
5.427 palabras
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