El Manual Higiénico-Dietético en Enfermería es una obra práctica y actualizada destinada a profesionales de enfermería y estudiantes que buscan profundizar en el conocimiento y la aplicación de las recomendaciones higiénico-dietéticas en el ámbito asistencial. El manual recopila indicaciones dietéticas y de estilo de vida para las patologías más comunes, ofreciendo una visión general y aplicada del tratamiento nutricional en el contexto de la atención hospitalaria y ambulatoria. El manual está estructurado en torno a las principales enfermedades y trastornos de salud, facilitando la consulta rápida y la adaptación de los cuidados nutricionales a cada paciente. Incluye una revisión de la evaluación nutricional como paso previo a la indicación de cualquier tratamiento dietético, destacando la importancia de la historia clínica, el examen físico y la valoración antropométrica para detectar riesgos de malnutrición o deficiencias específicas....