Polisacárido soluble en los álcalis que se halla en las membranas celulares de los vegetales (exceptoalgunos hongos). Con el cloruro de cinc yodado toma color azul débil. Artificialmente se obtiene ...
... elevado peso molecular compuesto por unidades de anhídrido de glucosa), de un 15 a 20% de hemicelulosa (mezcla de polímeros de cadena corta formados por los anhídridos de la Xilosa, arabinosa, glucosa ...
... de glucosa fuertemente unidas entre sí. Otros componentes habituales de la fibra dietética son la hemicelulosa, la lignina y las sustancias pécticas.Al cocer la fibra vegetal cambia su consistencia ...
... el 57% del peso total de la semilla fresca, con una pared celular compuesta de celulosa y hemicelulosa y un contenido mineral en semillas de almendra madura del 3% sobre materia seca.La almendra ...
... clorofilas a y b, reserva amilácea (almidón) y membrana fundamentalmente de celulosa (además de hemicelulosa, proteínas y lípidos). Presentan un amplio espectro de progresión morfológica, desde formas ...
... y azúcares en las industrias lácteas, en la recuperación de sosa cáustica de soluciones de hemicelulosa que se producen en la fabricación del rayón, y en el refinado del azúcar de remolacha. Médicos ...
... fundamental. Fibra brutaEn dietética, se da esa denominación a la celulosa, hemicelulosa, lignina y ciertos mucopolisacáridos contenidos en los vegetales, que por ser indigeribles aumentan la cantidad ...
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