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Mostrando 1-16 de 16 resultados para la consulta vianda

Vianda

vianda n.f. Alimento, especialmente carne y pescado. 2. Comida que se sirve a la mesa. 3. Cuba y P. Rico. Frutos y ...
36 palabras

El Conde Lucanor

... posterior, como son los casos de “de lo que aconteseló a un orne que por pobreza et mengua de otra vianda comía altramuces”, glosado en una décima de Calderón de la Barca en La vida es sueño ...
1.330 palabras

Ujier

... , cargo similar al que desempeñaba el ujier de saleta. Por otro lado, el ujier de sala o de vianda acompañaba los cubiertos y la copa desde la panetería y la cava, y después las propias viandas ...
186 palabras

Manchego

... sidra, Nº. 8, 2010, págs. 30-31.• Carlos GARCÍA DEL CERRO. “El queso manchego, esa maravillosa vianda”. En ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 251-252 (ENE-FEB), 2000, págs ...
1.647 palabras

Comunidad Autónoma de Castilla y León

... rehogado) y el cochifrito (con cabrito). El cocido castellano de tres vuelcos (sopa, garbanzos y vianda) está basado en el cochinillo. Existen varias modalidades de cocido, Como sota, Caballo y rey ...
24.729 palabras

El Siglo de Oro: hambre y banquetes conviven

... y buxier, cerveceros, sumiller de cava, sumiller de panetería, panetier, frutier, ujier de la sala de la vianda, trinchante, valet servant, maestro de cámara, contralor, grefier, mayordomo del Estado ...
1.987 palabras

El pobre y el rico

... la mesa estuvo puesta, sentóse a ella Nuestro Señor y cenaron juntos, y le agradó aquella vianda tan sencilla, pues se reflejaba el contento en los rostros que lo acompañaban. Terminada la cena ...
1.889 palabras

Cubilete

... 3. Vaso, más ancho por la boca que por el suelo, que en la antigüedad servía para beber. 4. Vianda de carne picada, que se guisa dentro del cubilete de cocina. 5. Pastel de figura de cubilete, lleno ...
90 palabras

Estofado1

estofado n.m. Guiso de carne o pescado que consiste en dorar la vianda para dejarla cocer lentamente.
23 palabras

Juan Manuel

... el ejemplo «De lo que acontesció a un ome que por pobreza et mengua de otra vianda comía altramuces». Y así otros muchos. De esta forma se ha mantenido la vigencia de uno de los más destacados ...
5.200 palabras

Historia de la vida del Buscón: Libro Tercero: Capítulo IX

... , el día que escribía comedia, al desván, y allí me estaba y allí comía; subía una moza con la vianda y dejábamela allí. Yo tenía por costumbre escribir representando recio, como si lo hiciera ...
3.622 palabras

Tratado tercero (Lazarillo)

... trabajo del mío, y se desayunase como el día antes hizo, pues había mejoraparejo, por ser mejor la vianda y menos mi hambre.Quiso Dios cumplir mi deseo, y aun pienso que el suyo, porque, como comencé ...
7.047 palabras

El Lazarillo de Tormes: 04

... trabajo del mío, y se desayunase como el día antes hizo, pues había mejoraparejo, por ser mejor la vianda y menos mi hambre.Quiso Dios cumplir mi deseo, y aun pienso que el suyo, porque, como comencé ...
7.275 palabras

Tropezón

tropezónn.m. Acción y efecto de tropezar. 2. Fig. y Fam. Pedazo pequeño de jamón u otra vianda que se mezcla con las sopas o las legumbres.
35 palabras

Barbarismo

... a la lengua española. Entre las primeras cabe citar vinagre, manjar, mesón, monje, deán, mensaje, vianda y pitanza. En cambio, desaparecen voces como honta (deshonor, vergüenza; en francés honte ...
6.611 palabras

Cama

... y otras plantas la parte que está pegada a la tierra mientras están en la mata. 7. fig. Porción de vianda que se echa sobre otra en los guisados para que se comuniquen calor. 8. Mar. Hoyo que forma ...
1.130 palabras
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