Técnica de construcción que consiste en aplicar una capa de material sobre paredes o techos para alisar su superficie y prepararla para la decoración final. Es una parte esencial del proceso de ...
Término que se refiere a personas cuya “identidad de género” no coincide con el sexo biológico con el que nacieron. A diferencia de la identidad “cisgénero” (en la que el sexo o género autopercibido ...
Acontecimiento internacional que celebra el mundo editorial cada octubre el recinto ferial de Messe, en la ciudad de Frankfurt (Alemania), y que constituye una de las ferias de este sector más ...
Columna de aire que se levanta sobre el territorio de un Estado, considerado éste tanto en su tierra firme como en sus aguas jurisdiccionales. Este principio se asentó en el artículo 1.° del Convenio ...
(Zanyán, Irán, 21-IV-1972). Activista iraní por los derechos humanos. Recibió el año 2023 el “Premio Nobel de la Paz”. Es vicepresidenta del Centro de Defensores de los Derechos Humanos (DHRC, por ...
Una de las cuatro sensaciones gustativas primarias —junto con el amargo, ácido y salado— que los seres humanos y muchos animales pueden percibir. Esta cualidad sensorial está íntimamente ligada a la ...
Salsa de pescado fermentada que se convirtió en uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía de la Antigua Roma, aunque sus orígenes se remontan a civilizaciones anteriores, como los ...
Principio fundamental para el desarrollo humano que se define, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), como la situación en la que todas las personas ...
La cocina kosher (o _kashrut_, del hebreo כַּשְׁרוּת, que significa "idoneidad" o "pureza") es el conjunto de normas dietéticas establecidas por la ley judía (_halajá_) que determinan qué alimentos ...
La cocina halal es un sistema alimentario que cumple con los preceptos del islam, siguiendo normas específicas de sacrificio, preparación y consumo que están detalladas en el Corán y en la _sunna_ ( ...
(Saint Louis, Missouri, Estados Unidos de América, 4-IV-1928 — Winston-Salem, Carolina del Norte, Estados Unidos de América, 28-V-2014). Marguerite Annie Johnson. Escritora, activista, cineasta y ...
También conocida como goma acacia o E414. Sustancia natural que se extrae de la savia endurecida de ciertas especies de acacias, principalmente _Acacia senegal _y _Acacia seyal_. Estas plantas crecen ...
Mezcla de gases intestinales expulsados por el recto como resultado de los procesos digestivos y la actividad bacteriana del intestino. Aunque a menudo son motivo de risa o vergüenza, son un fenómeno ...
También denominado goma xantana o xantano. Polisacárido producido por fermentación bacteriana, ampliamente utilizado como espesante, estabilizante y emulsionante en industrias como la alimentaria, ...
Grupo de compuestos orgánicos ampliamente distribuidos en el reino vegetal, pertenecientes a la familia de los enoles, que desempeñan funciones esenciales en el metabolismo de las plantas y ofrecen ...
También denominado ácido 9,12-octadecadienoico. Fórmula molecular:CH3(CH2)4CHCHCH2CHCH(CH2)7COOH.El ácido linoleico es un ácido graso poliinsaturado esencial de la serie omega-6 (18:2 n-6), con dos ...
También denominados Mẽbêngôkre ("los hombres del lugar del agua"). Pueblo indígena que habita en las vastas selvas tropicales del norte de Brasil, principalmente en los estados de Pará y Mato Grosso ...
Herramienta utilizada para la extracción y fragmentación de minerales, rocas, asfalto, hormigón, etc. Está formado por una carcasa metálica, con una cavidad cilíndrica en su interior, por la que se ...
Formación geológica aislada, compuesta por roca resistente a la erosión, que se eleva abruptamente sobre una llanura circundante más suave y menos resistente. Estas estructuras, a menudo descritas ...
Tipo de bosque subtropical húmedo, relicto de la vegetación que cubría vastas extensiones del sur de Europa y el norte de África durante el periodo Terciario, hace unos 20 millones de años. Estos ...
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