... y los numerosos preparados realizados con bacalao, como el peixo-palo (bacalao secado al sol). Entre las carnes, la más tradicional es la de cerdo, con el que se preparan platos como el freginat ...
... en los barcos (raya seca), lo que permite una fácil conservación a temperatura ambiente. Este secado proporciona sabores a curado, muy interesantes gastronómicamente hablando. En Galicia hay un gran ...
... ramas y hojas, que impide al aceite adquirir un tono anómalo y sabor inadecuado. Del lavado y secado del fruto se pasa a las cuatro fases siguientes, etapas de un trabajo que no debe ser interrumpido ...
... al extraerlas de los moldes.A continuación se deja reposar en unas bandejas perforadas, para el secado inicial, antes de introducirlas en la cámara de maduración. En los quesos a los que se le añade ...
... y les otorgaba una consistencia que permitía conservarlas sin deterioro, se desarrolló el curtido por secado. Paralelamente, los pueblos que vivían en regiones costeras descubrieron que las pieles ...
... habitantes/km2, mientras que los llanos de la costa del Caribe están mucho menos poblados.Trabajos de secado del café. La mayoría de la población es criolla; los indígenas amerindios no superan los 1 ...
... bordo de las embarcaciones de pesca (bous, dragas, etc.) eran muy duras. El pescado no se conservaba bien, primero secado o salado y más tarde metido entre hielo. El hecho de que una campaña de pesca ...
... n entonces la madera de sándalo (Melanesia) y la holoturia o cohombro de mar (que, una vez secado y reducido a polvo, pasaba por tener virtudes afrodisíacas). Estas dos primeras materias eran vendidas ...
... abre a lo largo de tres hendiduras, es la vainilla; ésta adquiere su perfume suave en el curso del secado, durante el cual el calor permite la formación de vainillina.6. A excepción de la vainilla ...
... estudiante permanecía tendido sobre el césped allí donde el ruiseñor lo dejó y las lágrimas no se habían secado aún en sus bellos ojos.-Sé feliz -le gritó el ruiseñor-, sé feliz; tendrás tu rosa ...
... con frecuencia el beriberi, enfermedad ocasionada por la carencia de vitamina B1. Una técnica de secado utilizada industrialmente permite conservar la vitamina B.Los otros cerealesEl maíz, originario ...
El arte de la alfarería es, sin duda, uno de los que más fascinan a los hombres por cuanto hace intervenir a la vez la utilización de la tierra, la sensibilidad del trabajo a la hora de crear las ...
... habitantes de esta parte del mundo vivían en sencillas chozas de cañas y de lodo secado, pues no disponían de madera ni de piedra para construir sus viviendas. Posteriormente apareció la técnica ...
... de Burundi (UPRONA), fue creado en 1959 por la aristocracia tutsi, que encabezó el movimiento nacionalista.Secado de pescado en el lago Tanganika. BURUNDI. BUJUMBURA El 1 de julio de 1962 se separó ...
... de haberse asegurado que la precipitación ha sido total.– Seguidamente, este precipitado es secado en la estufa (hacia 110 °C) con el filtro que lo contiene. Entonces puede pesarse el conjunto ...
... la salazón o el ahumado, en el caso del pescado y de la carne, y en la deshidratación, mediante secado de los frutos por exposición al sol. En el s. XX, y gracias al descubrimiento de nuevas técnicas ...
... Adén. Destaca el refino de petróleo, la elaboración de productos agrarios y pesqueros (salazones, secado y ahumado), la industria química, de la construcción, textil, de la piel y del vidrio. El país ...
... o Marica (el Evros de los griegos, 490 km), que vierte sus aguas en el mar Egeo.secado del trigo en hacinas y de las hojas de tabaco en emparrillados (Bulgaria).El clima es esencialmente continental ...
... s cruel. Hay hambre en las amuralladas ciudades de la India, y las cisternas de Samarcanda se han secado. Hay hambre en las amuralladas ciudades de Egipto, y las langostas vienen del desierto. El Nilo ...
... pero se obtiene mayor adhesión sobre una superficie ligeramente rugosa. Un rápido secado posibilita la superposición de capas y de empastes.¿Qué es la pátina?Resulta fundamenta , en la última ...
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