Técnica culinaria y un tipo de plato que consiste en cocinar alimentos a fuego lento en un líquido, dentro de un recipiente cerrado. Esta técnica permite que los ingredientes se cocinen lentamente, lo ...
Guiso tradicional de la cocina española, especialmente asociado a las regiones costeras como Cataluña, la Comunidad Valenciana y las islas Baleares. Este plato es una deliciosa combinación de mariscos ...
Grecia cuenta con un gran número de islas, con estimaciones que varían entre aproximadamente 1.200 y 6.000, dependiendo del tamaño mínimo considerado (las más pequeñas en ocasiones se consideran com ...
Término que engloba dos enfermedades virales altamente contagiosas que afectan a los cerdos domésticos y salvajes: la peste porcina clásica (PPC) y la peste porcina africana (PPA). Ambas tienen un ...
Tradición culinaria que consiste en consumir pequeñas cantidades de comida y bebida antes de una comida principal. Su objetivo es estimular el apetito y socializar en un ambiente relajado. Es una ...
El sushi es uno de los platos más icónicos de la gastronomía japonesa, reconocido y apreciado en todo el mundo. Aunque muchas personas asocian el sushi con el pescado crudo, en realidad se refiere a u ...
Institución o servicios especializados que se encargan de recolectar, procesar, almacenar y distribuir sangre y sus componentes para su uso en transfusiones y tratamientos médicos. Desempeñan un papel ...
(San Vito dei Normanni, Apulia, Italia, 29-IX-1901 — Elche de la Sierra, provincia de Albacete, España, 5-I-1981). Giuseppe Giovanni Luigi Maria Enrico Lanza di Trabia-Branciforte. Poeta, activista y ...
Una de las venas más grandes e importantes del cuerpo humano. Su función principal es transportar sangre desoxigenada desde la parte superior del cuerpo (cabeza, cuello, extremidades superiores y ...
Sistema de conversión energética de última generación diseñado para transformar la energía cinética del viento en energía eléctrica utilizable. Estos dispositivos, que constituyen el elemento central ...
Denominado también, técnicamente, como segundo par craneal (II). Nervio sensorial fundamental que transmite la información visual desde el ojo hasta el cerebro. Es esencial en el proceso de la visión ...
... tallo de una planta donde se insertan las hojas, ramas o inflorescencias (estructuras florales). Es una región ligeramente engrosada y, a menudo, más sólida en comparación con otras partes del tallo ...
Plato a base de mariscos acompañado por algún tipo de salsa.DefiniciónEl cóctel de mariscos es un plato frío muy popular en la gastronomía de diferentes regiones, especialmente en Hispanoamérica, ...
Licor de color rojo intenso, elaborado a partir del zumo o aromas de la granada, una fruta históricamente asociada con el Mediterráneo, la fertilidad y hasta el simbolismo religioso. Sin embargo, su ...
Del náhuatl molli o mulli, "salsa" o "mezcla". Nombre de uno de los platillos más emblemáticos y complejos de la gastronomía mexicana. Es una salsa espesa y rica en sabores que se sirve ...
Movimiento sociocultural y musical que surge en torno a fiestas masivas (llamadas raves), caracterizadas por música electrónica de alta energía, experiencias colectivas de éxtasis y una filosofía de ...
La sociopatía, más conocida en el ámbito clínico como trastorno de personalidad antisocial (TPA), es una condición psicológica profundamente enraizada en la incapacidad de conectar con las normas ...
Símbolo químico: Lv. Elemento químico de número atómico 116, uno de los más pesados y enigmáticos de la tabla periódica. Pertenece al grupo de los elementos superpesados sintéticos, específicamente ...
Símbolo químico: Fl. Elemento químico, de número atómico 114, sintético y altamente radiactivo, que pertenece al grupo 14 de la tabla periódica, junto con el carbono, silicio, germanio, estaño y plomo ...
Término genérico que engloba una amplia familia de panes y pasteles dulces o salados, de textura esponjosa o densa, presentes en múltiples culturas gastronómicas. Su definición varía según el país: en ...
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