... retineno, interviene en el proceso visual y forma parte de la molécula de la rodopsina. El alfacaroteno (α-caroteno) es una sustancia de color rojo oscuro, cuya molécula contiene una cadena de dobles ...
... en las grasas, cuya estructura química es muy simple (lineal); son los carotenos (α-caroteno y β-caroteno), de fórmula bruta C40H56 y los xantófilos, de fórmula condensada C40H56O2...
Nombre genérico aplicado a cualquier planta herbácea comestible, totalmente o en parte, que se cultiva en huertas, al aire libre, en invernadero o bajo cubierta, y que se consume tanto cruda como ...
... grupo OH en la posición para. Suelen ser alcoholes, y presentan la estructura carbonatada del caroteno o licopeno. Se encuentran en las hojas verdes de las plantas, formando parte de la estructura ...
... muy pequeño.• CarotenoSustancia que tiene la propiedad de teñir de rojo determinados tejidos (el caroteno es un pigmento).• CastraciónAblación de las glándulas genitales (testículos u ovarios ...
... ricas en vitaminas (vitamina C, beta caróteno o provitamina A, vitaminas del grupo B y vitamina K ... ?La zanahoria, importante por su aportacion de caróteno, que se transforma en...
... enlaces conjugadosBenceno (C₆H₆): un anillo aromático con seis electrones π deslocalizados.β-caroteno (C₄₀H₅₆): un pigmento vegetal con un sistema conjugado extenso que le da su color ...
... adelgazantes o de mantenimiento. Es una fruta rica en beta-carotenos. El beta-caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo, conforme éste lo necesita. Dicha vitamina ...
... son proteínas coloreadas, que contienen metales (Fe, Cu, Mg), o bien derivados del caroteno o de la flavina. Dos cromoproteínas desempeñan un papel capital: las hemoglobinas y los citocromos ...
... por finalidad dar a la mantequilla el color amarillo que, de modo natural, sólo adquiere por acción del caróteno que contiene el forraje fresco.¿Qué son las mantequillas vegetales?Son substancias ...
... , sensible a la luz; el estigma está formado por pequeños granos o bastoncillos de caroteno, recubiertos de una sustancia transparente que desempeña el papel de una lente óptica (puede hablarse ...
... sustancias concentradas en los plastos y las mitocondrias, que son:– clorofila a (verde); – β-caroteno (rojo) y otros carotenoides: flavacina (amarilla), mioxantofila, luteína; – dos pigmentos ...
... y un corpúsculo de color anaranjado denominado estigma; este estigma contiene caroteno y parece estar en relación con el fototactismo de Chlamydomonas, es decir, con el hecho de que esta alga ...
... recibe este nombre la presentación gráfica de los cromosomas, ordenados en pares de homólogos.caroteno. Pigmento de color amarillo que se encuentra en zanahorias, patatas, tomates, yema de huevos ...
... , que intervienen en la fotosíntesis, se encuentran principalmente en las zanahorias. El ß-caroteno constituye la provitamina de la vitamina A. Al grupo de las xantófilas pertenecen la luteína ...
... niacina). La menor eficacia de éstos condicionará mayores IR. Estudios recientesindican que 12 mg de -caroteno de una dieta mixta equivalen a 1 mg de retinol. Este cambio en el factorde conversión ...
... notar por sus investigaciones sobre los carotinoides y las flavinas, descubriendo que algunos de ellos, como el caroteno y la lactoflavina, actúan como provitamina A y B2, respectivamente. En 1938 ...
... ;% de proteína, 1& 160;% de glúcidos, 0,1& 160;% de sales minerales y 14& 160;% de agua, además de caroteno y las vitaminas A, B1, B2 y D. Su contenido calórico es de 785 calorías (3,287 kJ) por 100 g ...
Del árabe isfannarinya. En alemán, Möhre; en francés, Carotte; en inglés, Carrot; en italiano, Carota. Planta herbácea bienal (su ciclo biológico se prolonga por espacio de dos años) perteneciente a l ...
... y amarillo; y las ftalocianinas de cobre (azules fuertes y verdes, brillantes). La clorofila, el caroteno, la rodopsina y la melanina son pigmentos producidos por plantas y animales para propósitos ...
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