Término que engloba dos enfermedades virales altamente contagiosas que afectan a los cerdos domésticos y salvajes: la peste porcina clásica (PPC) y la peste porcina africana (PPA). Ambas tienen un ...
... por su sabor salado, ahumado y su textura crujiente cuando se cocina. Se elabora a partir de la panceta de cerdo, aunque también puede hacerse con otras partes del animal, como el lomo.HISTORIALa...
Las arqueas (del dominio _Archaea_) son un grupo de microorganismos unicelulares que, junto con las bacterias y los eucariotas, forman uno de los tres dominios de la vida. Aunque durante mucho tiempo ...
Compuestos no digeribles que promueven el crecimiento y la actividad de bacterias beneficiosas en el intestino, conocidas como probióticos. A diferencia de los probióticos, que son microorganismos ...
Género de bacterias Gram positivas, anaerobias facultativas o microaerofílicas, que pertenecen al grupo de las bacterias ácido lácticas. Son conocidas por su capacidad para fermentar carbohidratos y ...
El maltrato es un fenómeno complejo y diverso que trasciende lo meramente físico para adentrarse en dimensiones psicológicas, emocionales, sociales e incluso estructurales. En esencia, se refiere a c ...
Término que alude a la representación gráfica de la genealogía de una familia (humana, animal o vegetal) mediante el dibujo de un árbol de forma convencional, cuyas ramas representan las generaciones ...
(_Dasyatis pastinaca_). También conocida como raya látigo común o chucho. Especie de elasmobranquio (un tipo de pez cartilaginoso) perteneciente a la familia _Dasyatidae_. Es una raya que habita en ...
Tipo de calzado que se caracteriza por su diseño que cubre total o parcialmente el pie, el tobillo y, en muchos casos, parte de la pierna, ofreciendo protección, soporte y, en ocasiones, un fuerte ...
Aminoácido azufrado intermediario en el metabolismo de las proteínas, especialmente en el ciclo de la metionina. Sus niveles en sangre son un importante marcador de salud, ya que su exceso ( ...
También denominada cera de carnaúba o cera de Brasil. Cera natural extraída de las hojas de la palmera _Copernicia prunifera_ (o _Copernicia cerifera_), nativa del noreste de Brasil. Es una de las ...
También denominado ácido 9,12-octadecadienoico. Fórmula molecular:CH3(CH2)4CHCHCH2CHCH(CH2)7COOH.El ácido linoleico es un ácido graso poliinsaturado esencial de la serie omega-6 (18:2 n-6), con dos ...
Proceso mediante el cual una sustancia líquida o semilíquida se transforma en un gel, es decir, en un material con apariencia sólida pero que en realidad está compuesto mayoritariamente por líquido ...
Placa ósea que se forma en la piel o en las escamas de ciertos animales, funcionando como una estructura de protección adicional. A diferencia de los huesos del esqueleto interno, los osteodermos se ...
(Roma, Italia, 22-IV-1942). Filósofo italiano. Es uno de los filósofos más influyentes y controvertidos de finales del siglo XX y principios del XXI. Su obra, que abarca la filosofía política, la ...
Rama de la filosofía que se ocupa de analizar, reflexionar y teorizar sobre cómo debería organizarse la vida en sociedad, abordando cuestiones esenciales sobre el poder, el gobierno, la justicia, la ...
Pelos rígidos altamente especializados que funcionan como órganos sensoriales táctiles en algunos animales. A diferencia del pelo común, las vibrisas están conectadas a terminaciones nerviosas y ...
Fenómeno ecológico que se refiere a la estrecha relación de asociación entre ciertos organismos (animales o plantas) y las hormigas. El término significa literalmente “amor por las hormigas”, y ...
Estructura hidráulica artificial, situada fuera del cauce de los ríos, diseñada para almacenar agua con el fin de equilibrar la oferta y la demanda, especialmente en actividades agrícolas, ganaderas ...
Organismo, generalmente un insecto, cuya larva se desarrolla alimentándose del cuerpo de otro animal, llamado huésped, al que termina matando para completar su ciclo vital. A diferencia de los ...
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