... , más escasa que los blancos), cuya crianza, de quince meses, tras una primera fase en barrica de roble, se completa en botella. Por otra parte, destacan de manera especial en la región los espumosos ...
... -violeta, es muy aromático, con cuerpo, fragante y equilibrado, entre 12-13°. El tinto crianza en barrica completado con 18 meses en botellero, es una mezcla de 65% de garnacha, 30% de tempranillo ...
... de reserva pasan un periodo mínimo de envejecimiento de treinta y seis meses, al menos un año en barrica. Son vinos de colores más atejados y estructurados, con vigorosos aromas primarios, elegantes ...
... mediante un proceso mixto de madera y botella, durante el cual el vino debe permanecer en barrica de roble un máximo de veinticuatro meses. Se trata de un vino de color cereza teja muy brillante ...
... licor seco Rueda Pálido (con más de cuatro años de envejecimiento, de los que tres deben ser en barrica de roble) y Rueda Dorado (de crianza oxidativa y envejecidos durante un mínimo de cuatro años ...
... amarillo pajizo y alta intensidad aromática; en los últimos años destacan los fermentados en barrica. Los vinos de licor proceden del jugo de la uva monastrell cosechada tardíamente, sin fermentar ...
... también evolucionan en madera, principalmente los elaborados a partir de pardina, que son fermentados en barrica. Entre los rosados, que son vinos con una graduación mínima de 10° y caracterizados ...
... . Extensión de cultivo de viñedos en Cacabelos.Los caldos más característicos son los tintos, criados en barrica de roble, relativamente aterciopelados, de color rubí cereza, ácidos y sabrosos ...
... amarillo pajizo y alta intensidad aromática; en los últimos años destacan los fermentados en barrica. Los vinos de licor proceden del jugo de la uva monastrell cosechada tardíamente, sin fermentar ...
... de matices. La crianza se realiza durante dos años naturales, con un mínimo de doce meses en barrica de roble para los tintos y seis para los blancos. Se distinguen dos tipos de vino: los Valdeorras ...
... -20-, págs. 277-296.• Margarita CHAVES. Uso de virutas de roble como sistema alternativo al envejecimiento en barrica de vinos Sherry tipo oloroso. Tesis doctoral dirigida por Rafael Medina Carnicer ...
... debe realizarse durante un mínimo de dos años, de los cuales seis meses como mínimo debe permanecer en barrica de roble de una capacidad máxima de 1.000 l—, y ya sean crianza, reserva (con doce ...
IntroducciónLinaje de Vizcaya con casa en la villa de Barrica.ArmasDe oro con una banda de azur cargada de tres flores de lis de plata y acompañada en lo alto de un estandarte de gules cargado de una ...
... verdosos, brillantes y en general pálidos, con tonalidad amarilla dorada la del vino fermentado en barrica. Son de aroma intenso, con recuerdo de frutas de pepita, exóticas (piña, maracuyá) y cítricos ...
... , y sudar y más sudar, y querer uno morirse cuanto antes. En cambio esta ropa es de mi gusto y esta barrica es de mi gusto, y no estoy por dejarlas. Nunca me hubiera yo visto en esta desgracia ...
... corazón. Pero me bastó recordar la conversación que había escuchado desde la barrica de manzanas para que toda piedad desapareciera de mí. Fui a popa hasta acercarme a él, que estaba junto al palo ...
... Gran Misuri trabajaba y sudaba al sol, el artista retirado se sentó allí, cerca, en una barrica, a la sombra, balanceando las piernas, se comió la manzana y planeó el degüello de los más inocentes ...
... me refresque el gaznate. Imaginad mi espanto. De no fallarme las fuerzas, hubiera saltado de la barrica y me lo hubiese jugado todo en la fuga; pero mi corazón y mi valor se paralizaron. Oí cómo Dick ...
... y arrepentido. Ya nunca beberé ron... sólo un dedal, para darme buena suerte, en cuanto tenga a mano una barrica. He hecho voto de ser honrado, y además, Jim -y añadió bajando la voz-, ... soy rico ...
... hombres; todo el negocio se ha venido abajo; y si quiere usted saber a quién le debe todo esto: ¡es a mí Yo estaba dentro de la barrica de manzanas la noche que avistamos tierra y les oí a John ...
3.377 palabras
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