... de alt.) sit. en el término de Belmonte (Asturias). Se encuentran en la sierra de Peña Manteca. Se accede a ellas desde la villa de Belmonte por una pista que va hacia el lugar de Valbona y los Altos ...
... y ventilados para que se seque; en algunas zonas, no obstante, se deja confitar en aceite o manteca de cerdo o se consume frita o asada. Actualmente, como ocurre en la elaboración de otros embutidos ...
... del arte, ISSN 1887-5483, Nº. 46, 2011, págs. 54-57.• Eugenio DÍAZ MANTECA. “El conde de Aranda y las artes industriales: la cerámica de Alcora”. En Boletín del Museo e Instituto Camón Aznar ...
... recogido con el término de “pote” el cocido hecho con berzas, judías blancas, patatas, manteca de cerdo, carne de vaca, jamón, morcilla y longaniza o chorizo; sin embargo, en otros libros ...
Pico (1.486 m de alt.) sit. en el término de Belmonte de Miranda (Asturias), en la sierra Manteca, de la que constituye una de sus cumbres principales, al N. de la Cordillera Cantábrica.
Pico (1.388 m de alt.) del término de Belmonte de Miranda (Asturias). Sit. en la vertiente SO. de la sierra de Peña Manteca, en la vertiente N. de la Cordillera Cantábrica.
... de Tineo y Belmonte de Miranda (Asturias). Limita con el río Narcea al N., con la sierra de la Manteca al SE. y con el río Xinistaza al O. En su vertiente SE. se localiza un arroyo afl. del río Caúxa ...
... Científicas, CSIC, 2014. ISBN 978-84-00-09857-5.• Eugenio DÍAZ MANTECA. El "Libro de Poblaciones" de la orden de Santa María de Montesa (1234-1426). Castellón: Servicio Publicaciones ...
... mejora de la dieta (aconseja variar el maíz como base casi única de la alimentación con leche con manteca y con un mejor horneado en los panes), pasando por posibles remedios tradicionales (sangría ...
... fusión entre tradiciones antiguas y aportación bárbara.El nuevo florecimiento de las ciudadesVendedora de manteca. Miniatura. París, Biblioteca Nacional.Entre el año 1000 y mediados del siglo XII ...
... de esta diversidad existen elementos comunes: el uso de dos grasas, aceite de oliva y manteca de cerdo. En los fogones de Andalucía se advierte la preponderancia de las frituras y de los guisos ...
... desde antiguo por su triple funcionalidad carne-leche-trabajo, siendo muy destacada en la producción de manteca. Actualmente se halla extinguida o desaparecida.La raza Blanca Cacereña se extiende ...
... de harina y queso. Según el Diccionario de Autoridades (1726): “Vale comida hecha de massa con manteca, huevo y azúcar, a manera de los que modernamente se llaman mantecados, que en Soria llaman ...
... sido recreadas posteriormente; una de las que más versiones ha tenido es la de El religioso que vertió la manteca, que fue incorporada en 1335 por el infante Juan Manuel a El libro de los ejemplos ...
... (1.280 m de alt.) sit. en el límite entre los término de Belmonte y Tineo (Astrurias). Se encuentra en las estribaciones S. de la sierra de Peña Manteca.
Pico (1.405 m de alt.) sit. en el término de Belmonte de Miranda (Asturias). Se localiza en la Cordillera Cantábrica, en el centro de la sierra Manteca.
... frutas que espontáneamente producía la tierra”. De hecho, fueron los celtas, conocedores de la manteca, al igual que los germanos y otros pueblos nómadas del N., quienes introdujeron en en el siglo ...
... en invierno, especialmente en los días de matanza. Se prepara poniendo en una sartén harina y manteca o aceite, ingredientes a los que se añaden pimentón dulce, alcaravea, nuez mos-cada y pimienta ...
... o la etiqueta y marca de calidad “Ibérico”, así como derivados para otros alimentos como la sobrasada, la manteca o el paté. Existen hoy en día cuatro Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P ...
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