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Mostrando 1-4 de 4 resultados para la consulta salaba

Capítulo VI: la proyección de un ideal empresarial: el control del gran chaco

... durmientes de los ferrocarriles y el tanino transformó la comercialización del cuero que hasta entonces se salaba en Argentina y luego era enviado a Europa para proceder a su curtido. Casado importó ...
35.893 palabras

Salazones

... ibéricas adquirieron cierto auge. Del pescado se aprovechaba absolutamente todo: la carne se salaba, mientras que las visceras y las carnes de menor calidad se empleaban para la elaboración de salsas ...
3.393 palabras

Uruguay

... se realizó mediante incursiones: el ganado era “cazado” y de él se extraía cuero, que se salaba y se ponía a secar; posteriormente se trasladaba a las ciudades para ser tratado. Esta práctica ...
2.190 palabras

El mundo mediterráneo: una comunidad de gustos

... refinados.¿Cómo eran los vinos de la Antigüedad?El vino griego era distinto al nuestro. Para conservarlo, se salaba, se aromatizaba con tomillo, menta, miel o canela. Se almacenaba en odres de piel ...
1.699 palabras
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