... la llamada llonganissa de Pasqua o secallona, muy delgada, que se come cruda tras un corto periodo de secado en un lugar fresco y seco, y se consume habitualmente en las fechas que le dan nombre.
... el exceso de sal de las piezas, que se dejan reposar de nuevo las piezas antes de pasar al secado y a su posterior curación, oreo o ahumado. Una segunda modalidad de técnica de salado es el curado ...
... castellano. Bosques de hayas, pinos y robles, monte bajo y eriales. Canteras de piedra. Fábrica de secado, congelado y salazón de pescado. Polígono industrial de un millón de m2 sit. entre la villa ...
... hórreo, granero destinado a guardar el maíz para que este cereal culmine su proceso de maduración y secado a salvo de la humedad y de las alimañas. El de mayores dimensiones de toda Galicia se sitúa ...
... en Andalucía. Se trata de un pescado muy apreciado por los marineros, que lo comían a bordo, una vez secado en los palos de los barcos, llamado en Andalucía “tollo” (tollos con tomate en Huelva ...
... , a razón de 100 gramos por 100 litros de agua.Araña rojaSe caracteriza por el amarilleamiento y secado que produce en las hojas, pudiendo, en unos días,arrasar el cultivo. Por su rápida difusión debe ...
... vierte pasta de porcelana hasta que quede bien pegada a las paredes interiores. Después de un tiempo de secado al aire, para que el yeso del molde absorba parte de la humedad de la pasta, se separa ...
... una especie utilizada en la cocina, particularmente en las regiones mediterráneas (en salazón, secado o condimentado con salsas de diverso tipo), mientras que en las atlánticas era tradición usarlo ...
... 90° durante dos minutos. La piel se desprende con un rodillo de caucho, tras lo cual se someten a un secado para eliminar la humedad del escaldado. de forma artesanal se puede sacar la piel dejando ...
... más habitual de comercialización es entero y fresco, aunque también se comercializa seco, después de secado al aire. Parte de la captura es utilizada como cebo para otras pesquerías o procesada ...
... de masticación. No es comestible debido a su sabor, pero puede utilizarse como condimento después de ser secado y pulverizado. Se trata de una especie común en bosques higrófilos de caducifolios ...
... desengrasado con carbonato sódico, lavado, enfurtido (se le da en el batán el cuerpo deseado), secado, perchado (se levanta el pelo de los hilos), tundido (se iguala), cepillado, prensado en caliente ...
... como Merco o en la propia distribución alimentaria realizada por Mercasa.Sala de maduración y secado al aire libre de salchichón y fuet, en una fábrica de embutidos de Olot (Girona). La industria ...
... remolacha, cáñamo y lino. Ganado bovino y ovino. Aguas sulfurosas. Industria harinera, secado del bacalao y curación de chorizos y jamones. Pesca de cangrejos en los ríos y canales de riego. Artesanía ...
... en los bosques de hayas sobre los tocones en putrefacción o incluso sobre las hojas muertas. Aunque no resulta comestible fresco, su fuerte olor permite emplearlo como condimento tras haberlo secado.
Fabricacin del ADOBE en Vich (Barcelona), hacia 1910.del ár. tûb. Ladrillo de barro secado al sol y de un tamaño medio de 40x20x10 cm., al que ocasionalmente se añade paja de cereales o gravilla para ...
SALCHICHÓN. Sala de maduración y secado.Embutido de jamón, tocino y pimienta en grano, prensado y curado, que se come crudo. Para su preparación se emplean, por lo general, carnes magras mezcladas ...
... para el baile y vistosos uniformes.A la izquierda: La fusión de los cañones y la operación del secado de los moldes. - En el centro: Los ejércitos. Moldura del guardarropa de Luis XVI. Taracea ...
... los ricos bancos bacaladeros de Terranova, donde establecían factorías temporales para el secado de las capturas, paralelas a las de los balleneros cántabros y vascos. Su importación y venta ...
... periféricos cuya accidentada topografía dificulta la implantación de cultivos con menos del 40% de su superficie. Secado del arroz en Deltebre.El espacio cultivado supera las 65.000 ha (40% de regadío ...
10.155 palabras
Este sitio web utiliza cookies, propias y de terceros con la finalidad de obtener información estadística en base a los datos de navegación. Si continúa navegando, se entiende que acepta su uso y en caso de no aceptar su instalación deberá visitar el apartado de información, donde le explicamos la forma de eliminarlas o rechazarlas.
Aceptar |
Más información
